盐渍太平洋鲱鱼籽的今年首次竞拍于11月20日在大阪市中央批发市场（坐落于大阪市福岛区）举办。美国加拿大出产的特大号盐渍鲱鱼籽拍得最高价，每千克1万日元，比去年快速增长了1000日元。

盐渍鲱鱼籽是日本过年菜肴中不可缺少的… 盐渍太平洋鲱鱼籽的今年首次竞拍于11月20日在大阪市中央批发市场（坐落于大阪市福岛区）举办。美国·加拿大出产的特大号盐渍鲱鱼籽拍得最高价，每千克1万日元，比去年快速增长了1000日元。

盐渍鲱鱼籽是日本过年菜肴中不可缺少的食材。据市场涉及人士讲解，今年大个头的盐渍鲱鱼籽进口商增加，因此价格有所下降。竞拍于当天上午9点开始，预示悦耳的吆喝声与钟声，大约20分钟后完结。今年盐渍鲱鱼籽的成交量大约4.3吨，成交价的盐渍鲱鱼籽今后将开往以关西地区为中心的百货店和餐馆等，可供消费者选配。

市场涉及人士回应：“今年虽然主要是个头较小的，但我们对味道和咀嚼劲很有热情。

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